Ingredientes:
- 500 g de turrón blando
- 1 huevo
- 200 g de azúcar
- 250 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- Azúcar glas para decorar
Preparación:
- Preparar el turrón: Comienza desmenuzando el turrón blando en trozos pequeños. Si el turrón está muy duro, puedes calentarlo ligeramente en el microondas para ablandarlo.
- Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, tamiza la harina junto con la levadura en polvo. Esto asegurará que no haya grumos en la mezcla.
- Añadir la mantequilla y el azúcar: En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Esto puede hacerse con una batidora eléctrica o a mano si lo prefieres.
- Incorporar el turrón y el huevo: Agrega el turrón desmenuzado a la mezcla de mantequilla y azúcar. Luego, añade el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Amasar la masa: Poco a poco, ve añadiendo la harina con levadura a la mezcla anterior. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de harina.
- Formar la trenza: Divide la masa en tres partes iguales y forma tres tiras largas. Colócalas sobre una bandeja para hornear y empieza a trenzarlas. Cuando la trenza esté formada, colócala con cuidado en una bandeja de horno previamente enharinada.
- Hornear: Precalienta el horno a 180ºC (350ºF) y hornea la trenza durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y cocida en el centro.
- Decorar: Una vez que la trenza esté enfriada, espolvorea azúcar glas por encima para darle un toque navideño y delicioso.
¡Y listo! Esta deliciosa trenza de turrón es perfecta para disfrutar durante las fiestas navideñas. Su sabor suave y su textura esponjosa harán que sea el centro de atención en cualquier mesa.
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