Receta: Gorditas de Leche Condensada Dulces y Suaves..

Ingredientes:

• 4 tazas de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 taza de aceite
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 1 pizca de sal

Procedimiento:

1. Prepara los ingredientes secos:
   Tamiza la harina, la pizca de sal y el polvo para hornear en un tazón grande. Este paso asegura una textura uniforme en las gorditas.
2. Incorpora los ingredientes líquidos:
   En otro recipiente, combina los huevos, el aceite, la leche condensada, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
3. Forma la masa:
   Poco a poco, incorpora los ingredientes líquidos a los secos mientras mezclas con las manos o una espátula. Amasa hasta obtener una masa suave y no pegajosa.
4. Da forma a las gorditas:
   Divide la masa en pequeñas bolitas del tamaño de una nuez grande. Aplánalas ligeramente con las palmas de tus manos para formar discos gruesos.
5. Cocina las gorditas:
   Calienta un sartén a fuego lento y coloca las gorditas. Cocina durante 5 minutos de cada lado, volteándolas con cuidado con una espátula. Estarán listas cuando estén doraditas y cocidas por dentro.
6. Sirve y disfruta:
   Sirve las gorditas calientes o tibias. Son perfectas para acompañar con una taza de café, atole o incluso chocolate caliente.

Sugerencia:
Puedes añadir un toque especial a las gorditas rellenándolas con cajeta, mermelada o crema batida antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso antojo dulce! 🌟🍽️