Ingredientes:
- Crema ácida (cantidad al gusto)
- Leche evaporada fría (cantidad al gusto)
- Leche condensada (cantidad al gusto)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Fresas frescas, lavadas y picadas
Preparación:
- Prepara la crema:
En un tazón grande, utiliza una batidora para batir la crema ácida durante unos 10 minutos, hasta que alcance una consistencia espesa y cremosa. - Agrega la leche evaporada:
Sin dejar de batir, incorpora poco a poco la leche evaporada fría. Continúa batiendo por 3 minutos más para integrar bien los ingredientes. - Endulza y aromatiza:
Añade la leche condensada al gusto para endulzar la mezcla. Si lo prefieres, agrega la esencia de vainilla para un toque aromático. Bate solo unos segundos más hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. - Refrigera:
Lleva la mezcla de crema al refrigerador por unos 30 minutos para que esté bien fría y tenga una textura más consistente. - Combina con las fresas:
Justo antes de servir, mezcla la crema con las fresas picadas en un recipiente grande. Sirve inmediatamente en copas o platos individuales.
Sugerencias:
- Decora con hojas de menta fresca o un toque de chocolate rallado.
- Para un toque extra, acompaña con granola o almendras laminadas.
¡Un postre simple y delicioso que nunca falla! 🌟🍴