Un postre fresco, dulce y lleno de color, perfecto para complementar la cena navideña.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de piña en almíbar, picadas
- 1 manzana, descorazonada y en trozos pequeños
- 1/2 taza de nuez picada
- 1/2 taza de uvas pasas
- 1 taza de yogur natural
- 1 naranja, pelada y en gajos
- 1 plátano, en rodajas
- 1 taza de fresas, rebanadas
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- Desinfectante de verduras al gusto
Utensilios:
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Tazón grande
- Tazón pequeño
- Pala de cocina
- Batidor de globo
Preparación:
- Limpia y prepara las fresas:
Coloca las fresas en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante. Escúrrelas, retira el pedúnculo y rebánalas. - Prepara las demás frutas:
Pela la naranja y corta en gajos. Pela y corta la manzana en trozos pequeños después de descorazonarla. Trocea la piña en almíbar y reserva. - Prepara el yogur dulce:
En un tazón pequeño, mezcla el yogur natural con el azúcar blanca utilizando un batidor de globo hasta que quede perfectamente integrado. - Ensamblaje de la ensalada:
En un tazón grande, coloca todas las frutas picadas: fresas, naranja, manzana, piña y plátano. Añade las nueces y las pasas. Vierte el yogur dulce sobre las frutas y mezcla con una pala de cocina hasta que todo esté bien cubierto. - Refrigera y sirve:
Lleva la ensalada al refrigerador por al menos 5 minutos para que esté fresca al momento de servir. Sirve en copas individuales para una presentación elegante.
Sugerencia:
Decora con un toque de nuez extra o unas hojas de menta para darle un aire festivo.
¡Una ensalada deliciosa y saludable que encantará a todos en tu celebración! 🎅🍽️