Scoprire i Jalapeños Rellenos di Formaggio è un modo delizioso per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per goderti uno spuntino sorprendente. Questi peperoncini ripieni di formaggio sono facili da preparare e offrono un’esplosione di sapori. Segui questo semplice metodo per preparare un piatto che lascerà tutti a bocca aperta!
Ingredienti:
- Jalapeños freschi (quantità a piacere)
- Formaggio mozzarella (preferibilmente a cubetti o grattugiato)
- Fette di bacon (tocino)
Preparazione:
- Preparazione dei Jalapeños: Inizia con la pulizia dei jalapeños. Indossa dei guanti per prevenire irritazioni alle mani, quindi elimina il picciolo e taglia i peperoni a metà nel senso della lunghezza. Utilizza un cucchiaio o un coltello per rimuovere con delicatezza i semi e le membrane interne. Questo passaggio è fondamentale per ridurre il livello di piccantezza, a seconda delle tue preferenze.
- Riempi i Jalapeños: Ora che i jalapeños sono pronti, prendi il formaggio mozzarella. Puoi utilizzare formaggio a cubetti per un ripieno più ricco e cremoso. Riempi abbondantemente ciascuna metà di jalapeño con il formaggio. Non esagerare, ma assicurati che siano ben ripieni.
- Avvolgi con Bacon: Una volta riempiti, prendi le fette di bacon e avvolgile attorno ai jalapeños. Questa fase non solo aggiunge sapore, ma crea una croccantezza irresistibile durante la cottura. Assicurati che il bacon aderisca bene al peperoncino per evitare che il formaggio fuoriesca.
- Cottura: Preriscalda il tuo forno a 200°C (390°F) oppure prepara una griglia. Posiziona i jalapeños su una teglia rivestita di carta da forno o direttamente sulla griglia. Cuocili per circa 20-25 minuti, o fino a quando il bacon non diventa dorato e croccante e il formaggio è fuso e bolle.
- Servi e Gustati: Una volta cotti, lascia raffreddare leggermente i jalapeños prima di servirli. Puoi gustarli da soli o accompagnati da una salsa di pomodoro o guacamole per un’aggiunta fresca. Questi jalapeños ripieni di formaggio sono perfetti come antipasti per feste o come spuntino in qualsiasi momento della giornata.
Goditi questo piatto semplice e delizioso, facile da preparare e sicuro di conquistare il palato di tutti! Buon appetito! 🌟