Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 ramita de romero fresco
- Aceite de oliva al gusto
- Escamas de sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C para que esté listo para tostar los garbanzos.
- En un bol grande, agrega los garbanzos cocidos. Asegúrate de que estén bien escurridos y secos para obtener un buen resultado al tostarlos.
- Rocía los garbanzos con aceite de oliva. No es necesario demasiado, solo lo suficiente para que se impregnen bien.
- Añade las escamas de sal al gusto. La sal realzará el sabor y creará una deliciosa capa crujiente en los garbanzos.
- Coloca la ramita de romero sobre los garbanzos para darles un toque aromático y un sabor único.
- Esparce los garbanzos en una bandeja para hornear, asegurándote de que no estén amontonados para que se tuesten de manera uniforme.
- Hornea durante 25-30 minutos, removiendo ocasionalmente para asegurar que se doren por igual. Los garbanzos deben quedar crujientes y dorados.
- Retira del horno y deja enfriar. ¡Y ya están listos para disfrutar!
Estos garbanzos tostados son un snack saludable, perfecto para acompañar tus tapas, pinchos o montaditos. ¡Súper fáciles de hacer y con un sabor irresistible! 🍽✨