Ingredientes:
- 250 g de espagueti
- 100 g de carne molida
- ½ cebolla, picada finamente
- 1 cda. de aceite de oliva
- 100 ml de vino tinto
- 3 latas pequeñas de puré de tomate
- 20 g de queso parmesano rallado
- Sal, pimienta, orégano y ajo al gusto
Preparación:
- Cocina el espagueti al dente según las instrucciones del paquete.
- En una sartén, calienta aceite y dora la carne molida. Agrega la cebolla picada y sofríe.
- Vierte el vino tinto y reduce el fuego. Añade el puré de tomate mezclado con agua.
- Sazona con sal, pimienta, orégano y ajo. Cocina a fuego lento.
- Sirve el espagueti con la salsa boloñesa y espolvorea queso parmesano.
¡Perfecto para una comida reconfortante! 🌟