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La causa rellena de atún es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Con una combinación perfecta de papas amarillas, ají y un relleno cremoso, esta receta …

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Ingredientes: Preparación: 1. Cocinar las papasLava bien las papas y cocínalas en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas. Para comprobar, introduce un cuchillo y si entra …

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Ingredientes: Para el arroz: Para el chancho: Preparación: 1. Preparar la carne de chanchoLava bien la carne y córtala en trozos medianos. Rocía el jugo de limón sobre los trozos …

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Ingredientes: Preparación: 1. Cocción del maízEn una olla grande, combina el maíz morado, las manzanas de agua, la cáscara de piña, la ralladura de naranja, las rajas de canela, el …

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Ingredientes: Preparación: 1. Remojo de los frijoles de soyaColoca los frijoles de soya en un recipiente grande y cúbrelos con suficiente agua, asegurándote de no usar los 5 litros indicados …

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Ingredientes: Preparación: 1. Preparar los limonesLava bien los limones bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo.Córtalos por la mitad y extrae el jugo usando un exprimidor. Cuela el …

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Ingredientes (para 1.5 litros): Preparación: 1. Preparar la pulpa de maracuyáCorta los maracuyás por la mitad y, con la ayuda de una cuchara, extrae toda la pulpa.Si prefieres un frozen …

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Hacer ciruelas pasas en casa es una manera deliciosa de preservar la dulzura de las ciruelas durante períodos prolongados. Las ciruelas pasas son esencialmente ciruelas deshidratadas, y el proceso es …

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Podar el eneldo es una parte esencial para mantener una planta saludable y productiva. La poda regular fomenta un crecimiento más tupido, previene la floración (lo que puede hacer que …

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Las rajas con queso son una guarnición perfecta que complementa cualquier plato mexicano. Su textura cremosa y su sabor ahumado hacen de esta receta un verdadero deleite. ¡Aquí tienes una …

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