Ensalada de Manzana Refrescante

Esta ensalada de manzana combina frescura y un toque dulce, perfecta para acompañar cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

• 4 manzanas rojas, en cubos
• 1 taza de piña en almíbar, en cubos (puedes usar fresca)
• 1 taza de apio, finamente picado
• 1/2 taza de nueces, picadas
• 1 taza de uvas pasas
• 1 taza de crema agria o yogur natural
• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de lechuga para servir

Preparación:

1. Mezcla en un tazón grande las manzanas, la piña, el apio, las nueces y las pasas.
2. En otro recipiente, combina la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, sal y pimienta. Bate hasta obtener un aderezo homogéneo.
3. Incorpora el aderezo a la mezcla de manzana y revuelve bien.
4. Sirve sobre hojas de lechuga y refrigera hasta el momento de servir.

¡Disfruta de esta delicia llena de sabores y texturas! 🍴