Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua, escurridas
- 1 barra de pan de caja grande (preferiblemente Pan Bimbo)
- 2 latas de media crema
- 1 lata de chile morrón (rojo, escurrido)
Preparación:
- En una licuadora, combina el atún, el chile morrón y las dos latas de media crema. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Esta mezcla será la base de tu sándwichón.
- Retira las orillas de las rebanadas de pan para obtener un acabado más uniforme y estético.
- En un refractario, coloca una primera capa de pan, cubriendo toda la base.
- Extiende una cantidad generosa de la mezcla cremosa sobre la capa de pan, asegurándote de cubrirla completamente.
- Repite el proceso: coloca otra capa de pan sobre la mezcla, seguida de otra capa de la crema. Continúa alternando capas hasta que termines con todos los ingredientes.
- Una vez ensamblado, presiona ligeramente para que las capas se impregnen bien. Cubre el refractario con plástico film o papel aluminio y refrigera durante al menos 2 horas para que los sabores se integren y el sándwichón tome consistencia.
Sugerencias para servir:
Acompaña este delicioso sándwichón con frijoles puercos o una sopa fría de coditos con vegetales. Es una opción ideal para reuniones familiares o como un platillo fresco en días calurosos.
¡Listo para disfrutar! 🌟🍽️