Ingredientes
Canapé de queso con dátiles:
- Queso crema
- Queso roquefort
- Rebanadas de pan de molde sin corteza
- Dátiles sin hueso
- Pistachos pelados
- Arándanos secos
Canapé de paté con mermelada:
- Paté
- Mermelada (sabor al gusto)
- Rebanadas de pan de molde sin corteza
- Mix de frutos secos sabor picante (o de otro tipo)
Canapé de salmón con salsa tártara:
- Mayonesa
- Pepinillos
- Alcaparras en vinagre
- Cebolla o cebolleta fresca
- Huevo cocido
- Rebanadas de pan de molde sin corteza
- Lonchas de salmón ahumado
Canapé de atún y surimi:
- Queso crema
- Mayonesa
- Atún al natural o en aceite (bien escurrido)
- Rebanadas de pan de molde sin corteza
- Zanahoria rallada en vinagre (opcional)
- Palitos de surimi
Preparación
- Preparar las bases:
- Corta las rebanadas de pan de molde sin corteza en formas pequeñas y atractivas, como círculos, triángulos o cuadrados.
- Si prefieres una textura más crujiente, tuesta ligeramente el pan.
- Montar los canapés:
- Queso con dátiles:
Mezcla el queso crema con queso roquefort hasta obtener una crema suave.
Unta sobre el pan, añade un dátil sin hueso encima y decora con pistachos pelados y arándanos secos. - Paté con mermelada:
Extiende una capa de paté sobre el pan.
Añade una cucharadita de mermelada encima y decora con frutos secos picados para un toque crujiente. - Salmón con salsa tártara:
Pica los pepinillos, las alcaparras, la cebolla y el huevo cocido, y mezcla con la mayonesa para hacer una salsa tártara.
Unta la salsa sobre el pan y coloca una loncha de salmón ahumado encima. - Atún y surimi:
Mezcla el queso crema, la mayonesa y el atún bien escurrido hasta obtener una crema uniforme.
Unta sobre el pan, añade zanahoria rallada y decora con trocitos de surimi.
- Presentación:
- Coloca los canapés en una bandeja elegante, agrupándolos según su tipo.
- Decora la bandeja con ramitas de perejil o frutos secos para un toque festivo.
- Servir:
- Sirve los canapés inmediatamente para disfrutar de su frescura y sabor. Acompaña con una copa de vino espumoso o cava para completar la experiencia navideña.
✨ Rápidos, deliciosos y elegantes, estos canapés serán el centro de atención de tu mesa navideña. ¡Disfrútalos y comparte la magia de estas fiestas! 🥂🎄