Ingredientes:
- 1 paquete de galletas tipo María (aproximadamente 200 g)
- 80 g de mantequilla derretida
- 1 tableta de turrón blando (aproximadamente 200 g)
- 250 ml de nata para montar
- 250 ml de leche
- 2 hojas de gelatina
Preparación:
- Base de galletas: Tritura las galletas tipo María en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y aplástalas con un rodillo hasta obtener migas finas. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que se integren bien. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla, presionando firmemente para formar una base compacta. Lleva al refrigerador para que se endurezca mientras preparas el relleno.
- Preparación del turrón: Trocea el turrón blando y colócalo en un cazo junto con la nata y la leche. Calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el turrón se derrita completamente y obtengas una mezcla homogénea.
- Gelatina: Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos. Escúrrelas y agrégalas a la mezcla de turrón caliente, removiendo bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- Montaje: Vierte la mezcla de turrón sobre la base de galletas en el molde. Alisa la superficie con una espátula y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, lleva la tarta al refrigerador por al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme.
- Decoración y presentación: Desmolda la tarta y, si deseas, decora con trocitos de turrón por encima para darle un toque especial. ¡Sirve fría y disfruta de esta deliciosa tarta de turrón que seguramente encantará a todos tus invitados!
🍮 ¡Buen provecho! 🍮