Ingredientes:
- 200 g de turrón blando
- 500 ml de nata para montar (crema de leche)
- 200 ml de leche
- 1 sobre de cuajada en polvo
- 100 g de azúcar
- Base de galletas trituradas o de bizcocho (opcional)
Preparación:
- Preparar la base (opcional): Tritura galletas y mézclalas con mantequilla derretida para formar una base, o usa una base de bizcocho. Colócala en el fondo del molde y reserva en el refrigerador.
- Mezclar los ingredientes: En una cacerola a fuego bajo, añade la nata, el azúcar y la leche. Remueve hasta que se disuelva el azúcar. Luego, desmenuza el turrón blando y agrégalo a la mezcla, removiendo continuamente hasta que se derrita completamente.
- Incorporar la cuajada: Disuelve el sobre de cuajada en un poco de leche fría antes de añadirlo a la cacerola. Incorpóralo a la mezcla, removiendo bien para evitar grumos. Cocina a fuego lento hasta que espese ligeramente.
- Montar la tarta: Vierte la mezcla sobre la base que preparaste previamente en el molde. Alisa la superficie y deja que repose a temperatura ambiente hasta que se enfríe. Luego, refrigérala al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que tome consistencia.
- Decorar y servir: Una vez que la tarta esté firme, decora con almendras picadas, trozos de turrón o un poco de cacao en polvo, si lo deseas. ¡Sirve esta deliciosa tarta fría y disfruta del sabor suave y dulce del turrón blando!
✨ ¡Una delicia que encantará a todos! ✨