Ingredientes
Para el crujiente de queso:
- 1 loncha de queso havarti
- 2 lonchas de queso cheddar
- 50 g de mezcla de queso rallado
- Pimentón dulce y orégano al gusto
Para las tartaletas:
- 12 tartaletas
- 100 g de atún
- 100 g de palitos de cangrejo (surimi)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 6 boquerones en vinagre
- 6 aceitunas rellenas
- 3 huevos de codorniz cocidos
- Crujiente de queso (preparado anteriormente)
- Cebollino picado al gusto
Para los sándwiches:
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 200 g de queso tipo Philadelphia
- 100 g de salmón ahumado
- Hojas de eneldo
- 6 langostinos cocidos
- Crujiente de queso (preparado anteriormente)
Para los montaditos:
- 12 rebanaditas de pan tostado
- 1 tomate maduro
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 3 lonchas de jamón serrano
- Mermelada de fresa
- 6 rodajas de queso de cabra
- 6 nueces
Preparación
Para el crujiente de queso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las lonchas de queso havarti y cheddar en una bandeja de horno y cubre con la mezcla de queso rallado.
- Espolvorea pimentón dulce y orégano al gusto.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
- Deja enfriar para que se forme un crujiente y luego desmenúzalo en trozos pequeños.
Para las tartaletas:
- Rellena las tartaletas con una mezcla de atún, palitos de cangrejo y mayonesa.
- Añade un boquerón y una aceituna rellena en cada tartaleta.
- Coloca un huevo de codorniz cocido encima de cada tartaleta y cubre con el crujiente de queso.
- Espolvorea cebollino picado por encima para dar un toque fresco y decorativo.
Para los sándwiches:
- Unta las rebanadas de pan de molde con queso Philadelphia.
- Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el queso.
- Añade las hojas de eneldo y los langostinos cocidos.
- Coloca el crujiente de queso por encima para darle un toque crujiente y delicioso.
Para los montaditos:
- Corta el tomate maduro en rodajas finas y sazónalo con sal y un poco de aceite de oliva.
- Coloca las rodajas de tomate sobre las rebanadas de pan tostado.
- Añade una loncha de jamón serrano, una cucharadita de mermelada de fresa y una rodaja de queso de cabra.
- Finaliza con una nuez encima de cada montadito para un toque crujiente.
¡Listo! Estos canapés fáciles son perfectos para disfrutar de una Navidad deliciosa y sin estrés. 🎅🎉