🥗 Ensalada de Pollo

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1 cubito de caldo de pollo
• 1 diente de ajo
• 4 papas grandes
• 3 zanahorias grandes
• Lechuga al gusto
• 1 lata de ensalada campesina
• Mayonesa al gusto
• Jugo de limón al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava bien la pechuga de pollo y las verduras. Cocina la pechuga con el cubito de caldo y ajo durante 1 hora hasta que esté cocida y desmenuza.
2. Cocina las papas y zanahorias en agua con sal hasta que estén suaves pero no deshechas.
3. Mezcla el pollo desmenuzado con las verduras, mayonesa, jugo de limón, sal y pimienta.
4. Refrigera antes de servir si lo deseas frío.

¡Listo para disfrutar! 🍗