MIngredientes:
- 6 huevos duros
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- Aceitunas negras (para las arañas)
Preparación:
- Preparar los huevos duros: Cocina los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos. Una vez cocidos, enfríalos en agua fría, pélalos y córtalos por la mitad a lo largo.
- Retirar las yemas: Saca las yemas de los huevos y colócalas en un bol. Reserva las claras para el montaje final.
- Preparar el relleno: Aplasta las yemas con un tenedor y añade la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una textura cremosa y bien integrada.
- Rellenar los huevos: Con una cuchara pequeña o una manga pastelera, rellena las claras con la mezcla de yemas, creando una superficie uniforme.
- Crear las arañas: Corta las aceitunas negras por la mitad. Coloca una mitad en el centro de cada huevo relleno para formar el cuerpo de la araña. Con la otra mitad, corta tiras finas para hacer las patas, colocándolas alrededor del “cuerpo” de la aceituna.
- Presentación: Sirve los huevos de araña en una bandeja decorativa. Puedes añadir un toque de pimentón para darles un aspecto más siniestro y realista.
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