Gambones al Horno en 10 Minutos: Un Plato Rápido y Sabroso ..

Los gambones al horno son una receta sencilla, elegante y llena de sabor. Perfectos para una comida especial o una cena improvisada, su preparación rápida y su mezcla de aromas mediterráneos los convierten en una opción irresistible. ¡Vamos a la cocina!

Ingredientes (para 6 personas):

  • 1.5 kg de langostinos o gambones frescos
  • 130 ml de vino blanco seco
  • 1 limón (su jugo)
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra (aproximadamente 4 cucharadas)
  • 4 dientes de ajo (picados finamente)
  • 1/2 manojo de perejil fresco (solo las hojas, picadas finamente)

Preparación:

  1. Preparar los gambones:
    Lava los gambones y sécalos con papel de cocina. Colócalos en una bandeja de horno grande, distribuyéndolos en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
  2. Preparar el aliño:
    En un bol pequeño, mezcla el vino blanco, el jugo de limón y un chorrito generoso de aceite de oliva. Agrega los dientes de ajo picados y el perejil fresco. Revuelve bien para integrar los sabores.
  3. Aliñar los gambones:
    Vierte el aliño sobre los gambones, asegurándote de que cada uno quede bien cubierto. Espolvorea sal al gusto para realzar los sabores naturales del marisco.
  4. Hornear:
    Precalienta el horno a 200 °C. Introduce la bandeja con los gambones y hornea durante 10 minutos. Este tiempo es suficiente para que los gambones queden jugosos y llenos de sabor.
  5. Presentar el plato:
    Retira la bandeja del horno y sirve los gambones inmediatamente. Para un toque extra de frescura, puedes decorar con un poco más de perejil fresco picado por encima.
  6. Acompañamientos sugeridos:
    • Sirve los gambones con pan crujiente para aprovechar los jugos del aliño.
    • Puedes acompañarlos con una ensalada ligera o unas patatas al vapor para un plato más completo.

🍋 ¡Disfruta de estos gambones al horno, una receta fácil, rápida y deliciosa que hará que todos pidan más! 🍋

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