Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada (elige la marca de tu preferencia).
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cubito de consomé de pollo.
- 200 gramos de pasta espagueti, cocida y escurrida.
- 1 cucharada de aceite de maíz.
- ½ taza de agua.
- 250 gramos de camarones cocidos, pelados y sin cabeza.
- 1 paquete de queso crema (aproximadamente 190 gramos), fresco.
Preparación
Paso 1: Freír los camarones
En un sartén grande, calienta una cucharada de aceite de maíz. Añade los camarones y sofríelos durante unos minutos, hasta que tomen un color ligeramente dorado. Reserva.
Paso 2: Preparar la salsa cremosa
En una licuadora, combina el queso crema, la leche evaporada, el cubito de consomé de pollo, el ajo en polvo y la ½ taza de agua. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Esta será la base cremosa que dará sabor al platillo.
Paso 3: Integrar los ingredientes
En un sartén limpio, coloca el espagueti previamente cocido y escurrido. Añade los camarones sofritos y vierte la salsa que preparaste.
Paso 4: Cocinar y servir
Cocina la mezcla a fuego medio durante 5 minutos, removiendo constantemente para que la pasta y los camarones absorban el sabor de la salsa. Cuando esté todo bien integrado y caliente, retira del fuego.
Sugerencia de presentación
Sirve el espagueti con camarones a la crema en platos hondos y decora con un poco de perejil fresco o queso rallado para un toque final especial.
🍝🍤 ¡Disfruta este delicioso platillo que combina la suavidad de la crema con la delicadeza de los camarones! Perfecto para una comida especial o una cena rápida. 🍤🍝