Ingredientes:
- 4 latas de helado
- 2 latas de leche condensada
- 2 sobres de jugo de piña en polvo (70 g)
- 1 ½ paquete de galletas de champán (270 g)
- 1 lata de piña (reserve el almíbar y algunas piezas para decorar)
Preparación:
- Crema de Piña: En una licuadora, mezcle el helado, la leche condensada y el jugo de piña en polvo. Bata hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Montaje en Capas: En un molde refractario mediano, coloque una capa de la mezcla de crema. Luego, coloque una capa de galletas de champán, previamente humedecidas en el almíbar de la piña. Repita el proceso alternando entre capas de crema y galletas, asegurándose de que la última capa sea de crema.
- Decoración: Decore la superficie con los trozos de piña reservados, distribuyéndolos de manera uniforme para darle un toque tropical y fresco.
- Refrigeración: Lleve el postre al refrigerador por al menos 4 horas. Este tiempo permitirá que las galletas absorban la crema y logren una textura suave y deliciosa.
- Servir: Una vez frío y firme, sirva en porciones individuales y disfrute de esta refrescante y cremosa delicia de piña.
¡Buen provecho! 🍍